团餐经营智囊交流暨企业家高峰论坛
2023-08-18
团膳网上海峰会
8月12日，2023团膳网上海峰会·第一届中国团餐经营智囊交流暨企业家高峰论坛在上海隆重召开。参加峰会的有来自全国各地的团餐领域企业家、行业专家等近120人。会议聚焦团餐、数字化、危机公关、预制菜发展趋势等热门主题。
峰会伊始，团膳网董事长赖海明致辞，他表示在团餐行业发展迅猛，市场规模不断扩大的行情下，需要在品牌化发展、数字化转型、精细化服务上下功夫，实现让团餐幸福亿万人的伟大愿景。
中小企业合作发展促进中心副秘书长赵纯羽在会上表示，团餐行业对于改善人民群众的饮食状况、提高生活质量、促进社会和谐发展具有重要意义，同时也面临食品安全、营养均衡、服务质量等方面的不足。未来将积极引导企业家和专家学者参与行业的研究与创新，推动理论与实践的结合，为团餐企业提供更加优质的发展平台。
峰会上进行了《VC视角的团餐明星企业打造》圆桌对话，邀请了多个明星企业的优秀代表就企业运营管理和资本发展等话题进行了深入研讨和交流。
文津津味总经理黄雷作为应邀演讲嘉宾出席了此次峰会。会上分享了《团餐人跳出团餐思维讲团餐管理》，结合17年的团餐管理经验从“思想教育、体系建设、现场管理”三个维度对团餐运营管理进行深度剖析。
近年来，在团餐领域崭露头角的文津津味是一家数智化团餐全产业链服务商。业务类型包括团餐、中央厨房、供应链管理等，为数十家合作客户提供专业膳食服务、配送服务，日供餐达10万余人次，业务布局遍布湖南全省。